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周末早晨，悠閒準備一頓豐盛的早午餐，是多麼愜意療癒的享受!
有Magimix食物處理機幫你快速備料、OXO好好握矽膠歐姆蛋神器幫你煎出完美蛋皮，
明天就讓滑嫩的歐姆蛋陪你度過周末的開始吧~
材料 /
蛋 2顆
番茄 半顆 切丁
蘑菇 2朵 切片
培根 1條 切小片
洋蔥 4/1顆 切丁
蒜頭 1顆 切末
菠菜 一小株 切段
切達起司絲 適量
奶油 少許
鹽 適量
黑胡椒 適量
做法 /
1. 用Magimix食物處理機將食材切好備用
2. 培根下鍋，利用培根油脂爆香蒜末與洋蔥
3. 加入番茄、蘑菇炒製出水後，再加入菠菜
4. 下鹽、胡椒調味後取出餡料備用
5. 將蛋、少許鹽打散成蛋液
6. 熱鍋融化奶油，均勻佈滿鍋底後轉小火，將蛋液倒入
7. 稍微凝固後將餡料放上，並加上起司絲
8. 用OXO好好握矽膠歐姆蛋神器將歐姆蛋捲起
9. 盛盤後撒上黑胡椒即可享用
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