close
冬天裡的一碗玉米濃湯，作為暖胃附餐、療癒點心都是碗最溫馨的好滋味。
但是在外面買經常得擔心高油高鹽，不如用Magimix食物處理機在自家廚房動手做!
Magimix食物處理機能夠快速的把純粹的食材細膩混和，
搭配濃湯專用的均質器把質地攪拌得更加均勻細緻。
讓廚房飄出大人小孩都無法抗拒的玉米濃湯香氣，
變得一點都不困難、不費時也不費力。
快來看看怎麼用食物處理機做出一碗香濃不油膩、真材實料的玉米濃湯吧!
準備器具: Magimix食物處理機、均質器
材料 / 約4人份
- 玉米罐頭 半罐
- 馬鈴薯 1顆
- 培根 100g
- 水或高湯 適量
- 鮮奶 150g
- 鹽 適量
- 黑胡椒 適量
- 橄欖油 少許
作法 /
- 橄欖油熱鍋，將培根炒香
- 切塊馬鈴薯與玉米放入鍋中，加入剛好淹過食材的水或高湯煮滾
- 待鍋內食材稍微冷卻，放進Magimix食物處理機中
- 打泥的過程加入適量鮮奶防止過乾，搭配均質器讓濃湯變得滑順
- 打好的食材再次放入鍋中，加入適量鮮奶調整濃度
- 最後加入鹽巴調味
- 起鍋後撒上黑胡椒即可享用
Magimix 食物處理機 魅力紅 (5200XL售價 22,800元 / 3200XL售價 16,800元 )
文章標籤
全站熱搜
留言列表