周末早晨,悠閒準備一頓豐盛的早午餐,是多麼愜意療癒的享受!

有Magimix食物處理機幫你快速備料、OXO好好握矽膠歐姆蛋神器幫你煎出完美蛋皮,

明天就讓滑嫩的歐姆蛋陪你度過周末的開始吧~

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材料 /

蛋 2顆

番茄 半顆 切丁

蘑菇 2朵 切片

培根 1條 切小片

洋蔥 4/1顆 切丁

蒜頭 1顆 切末

菠菜 一小株 切段

切達起司絲 適量

奶油 少許

鹽 適量

黑胡椒 適量

 

做法 /

1. 用Magimix食物處理機將食材切好備用

2. 培根下鍋,利用培根油脂爆香蒜末與洋蔥

3. 加入番茄、蘑菇炒製出水後,再加入菠菜

4. 下鹽、胡椒調味後取出餡料備用

5. 將蛋、少許鹽打散成蛋液

6. 熱鍋融化奶油,均勻佈滿鍋底後轉小火,將蛋液倒入

7. 稍微凝固後將餡料放上,並加上起司絲

8. 用OXO好好握矽膠歐姆蛋神器將歐姆蛋捲起

9. 盛盤後撒上黑胡椒即可享用

 

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