Magimix_豬肉高麗菜水餃.jpg

有了Magimix食物處理機,在家包水餃更是簡單。

選擇自己喜愛的食材做出飽滿餡料,一次包足量放在冷凍庫,只要取出煮熟就能享用,

是道方便又美味的家常料理!

以下分享高麗菜豬肉水餃的做法,餡料準備過程快速輕鬆,很適合做為親子廚房約會的專用食譜喔~


材料 /

餃皮 30~50片

內餡:

豬肉(冷藏) 300g

高麗菜 250g

蔥 一支

調味料:

鹽 2小匙

糖 1小匙

米酒一大匙

蒜泥 2瓣

薑泥 適量

香油 適量

白胡椒粉 適量

 

做法 /

1. 將高麗菜洗淨擦乾,放入Magimix食物處理機切絲

2. 倒出後加入鹽巴,出水後擰乾備用

3. 將蔥放入Magimix食物處理機切成蔥花備用

4. 將豬肉切小塊後,分次打成絞肉,並加入薑泥、蒜末、米酒、糖、鹽、胡椒粉、香油攪拌均勻

5. 再將高麗菜與蔥花加入拌勻,內餡即完成

6. 將內餡冷藏後開始包水餃

7. 水煮後即可享用

MM情境圖.jpg

Magimix 食物處理機  魅力紅  (5200XL售價 22,800元 / 3200XL售價 16,800元 )

 

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